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先日の田舎レポート①に続いて、今回は第2弾っ! 今回のテーマは『収穫』です。といっても、まだまだたいしたことないな・・・。 雨上がりの今日の収穫。 キャベツ・大根・なすび・ピーマン・万願寺唐辛子などなどです。 いっきに大量収穫するものでもないので、食べる時に食べるだけ。 ある程度の大きさになってるものを収穫してます。 実はすでに、大量収穫をしないといけないじゃがいもや玉ねぎは収穫を終えてます。 そして、ちょっと乾燥させてこんな状態でぶらさげられます。 ぶら下げずに、地面で乾燥させる方法もあるみたいですが・・・ その時は、たまねぎのズキに石灰をかけてやると腐らないとか・・・ まだ確認はしてないんですけどね・・・。 この時期の雨は植物たちにとって恵みの雨ですよね~。 晴れてるとカチカチになる田んぼの土たちも雨が降るとやわらかくなり・・・ そのぶん、根や実が大きく成長できるというわけです。 エゴマやバジルもだんだんと大きくなってきたから、 そろそろ、おいしい調理法を探さないと・・・。 そうそう、びわも収穫の時期を迎えてます。 我が家も大きなびわの木を持っています。 家の敷地内にはムリなので、違う場所に植えてますけどね。 しか~し、収穫を迎えた頃に雨がいっぱい降って、ちょっと微妙。 1・2日カラット晴れた後に収穫する予定です♪ これからは、ひっきりなしに田んぼに向かわないといけないかな~って思ってます。 2・3日ほったらかしにしちゃうと大きくなっちゃうからね~。 また報告しま~すっ!
by sa_ayo
| 2008-06-16 09:45
| Planta*
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