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結局、週末のお菓子作りはCaramel Banana Chiffon*になりました。 今回のシフォン、焼きには満足ですよっ! 今までで一番ふわっふわになりました。 でもって、上の部分もいつもベトッてなってたんだけど、今回はOK! なんとなくオーブンの癖がわかった気がするし、 これ位焼かないといけないってのがわかった気がします。 味は、もう少し改良の余地ありですが(苦笑;) もうちょっとCaramelを出したいと思います!ふわ~っとしかしないのぉ。 でも、分量もある程度決定した今、フレーバーを考えなきゃね。 お菓子作りをするようになって、自分のレシピってのを作りたかったんだけど、 何をどうしたらいいのかわからず・・・今にいたってました。 レシピ通りに作るのも、そりゃぁおいしいんだけど、 自分好みの味も作ってみたいっ!そう思い出したこの頃・。・ 頑張って自分なりのレシピ作りたいと思います。 シフォンのおいしいフレーバーあったら教えてくださいねっ! 本当にシフォンの凝ってます(✿。◕‿◕。)ノ
by sa_ayo
| 2008-07-12 22:08
| Cocina*
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